come a casa

Semplici, accoglienti e dall'atmosfera squisitamente conviviale le Cantine Meana sono un luogo dove i sapori autentici della cucina casereccia incontrano l'eccellenza dei migliori vini piemontesi e non solo. Vi aspettiamo in Piazza IV Novembre 2 a Susa, nella splendida cornice delle Alpi Cozie.
 

 

Tradizione di famiglia

Sono passati molti anni da quando a capo dello storico ristorante Meana c’era il signor Giovanni, con i suoi modi gentili e quel sorriso bonariamente beffardo, tipico di chi ha sempre la battuta pronta. Lavoratore instancabile, amava i piatti preparati a regola d’arte e soprattutto era un grande estimatore di vini, tanto da produrne uno suo: il Vino di Meana. La passione per la buona cucina e il vino di qualità il signor Olivero l’ha trasmessa ai figli e poi alla nipote Alessandra, "Cicci", che è diventata non solo una ristoratrice attenta e competente ma anche una esperta sommelier. Dopo venti anni di attività a Sauze d'Oulx e tre in località Frais, nel 2015 la decisione di riprendere in mano la gestione del ristorante che fu del nonno e riaprirlo con il nome di Cantine Meana, affidando la direzione della cucina alla socia di sempre, Gigliola. I locali completamente rinnovati ospitano una enoteca che vanta un'ampia scelta di etichette e una spaziosa sala ristorante dove degustare soprattutto i piatti tipici della tradizione valsusina.

 

“Un piacevole angolo, interamente rivisitato,

erede di una tradizione familiare della vecchia Susa"

- TripAdvisor - settembre 2016 -

 

enoteca del sole

L'enoteca occupa lo spazio dell'antica sala ristorante affacciata sulla piazza. In questo ambiente informale e curato nei minimi dettagli, dalle vecchie botti trasformate in tavoli alla cantinetta realizzata con doghe in rovere, potrete provare l'eccellenza dei migliori rossi e di superbi bianchi, accompagnandoli con taglieri di salumi e formaggi tipici della valle di Susa. Inoltre, a partire dalle 18.30 viene servita la tradizionale "merenda sinoira", il particolare pasto piemontese a metà tra la merenda e la cena.

“Locale arredato in modo strano, miscugli di stili e di colori.

Belle e particolari le mensole "imbarcate" con i vini d'epoca in bella mostra.”

- TripAdvisor - luglio 2016

 

CUCINA TIPICA

E NON SOLO

Alle Cantine Meana potrete assaporare i piatti della tradizione valsusina e anche squisite varianti regionali elaborate dalla chef di origine sarda. Non mancano le ricette light per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto. Tutti gli ingredienti sono di prima scelta, garantiti in buona parte da fornitori locali che fanno della genuinità il loro e il nostro punto di forza. 

“Piatti genuini e abbondanti, materie prime a Km 0,

varietà e disponibilità del menù”

- TripAdvisor - maggio 2016 -

l'angolo dolce

I dolci sono interamente fatti in casa, dalla classica torta di mele "della nonna" alla crostata rustica, fino all'immancabile bonèt, a base di uova, zucchero, latte, cacao, liquore e amaretti. Completa l'angolo dolce una linea di dessert leggera, senza grassi animali, farina, né zucchero bianco. 

“Un'eccellente torta di mele e cannella, calda e casereccia”

- TripAdvisor - febbraio 2016 -

 

Oltre al menù alla carta e alle specialità del giorno, potrete scegliere tra due menù turistici, rispettivamente da € 14 e € 18, validi sia a pranzo che a cena.  È inoltre disponibile un menù per i bambini. Infine, su richiesta, prepariamo piatti vegani e ricette ad hoc per chi soffre di intolleranze e allergie alimentari.

“Non è una trattoria, né un ristorante ma un ottimo connubio tra le le due cose. Piatti curati nella presentazione". 

- TripAdvisor - dicembre 2015

 

QUALITà SUPERIORE

Il vino. Quanti poeti e scrittori con straordinaria forza espressiva ne hanno decantato le lodi. Poiché il vino "eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo, il vino cresce come una pianta di allegria, cadono muri, rocce, si chiudono gli abissi, nasce il canto". Il vino è gusto, atmosfera e condivisione. Per questo abbiamo scelto i nostri fornitori con cura, per garantire l'emozione sorso dopo sorso.

“Bacco si è fermato a Susa.”

- TripAdvisor - giugno  2015 -

 
 

contatti

Piazza IV Novembre, 2

10059 - Susa - (To)

Per prenotazioni:

+39 0122 860058  

+39 338 7504561

cantine.meana@gmail.com

 

Chiusura

Mercoledì

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